As panquecas de banana fit são perfeitas para quem busca uma receita fit saudável, prática e cheia de sabor. Além disso, com poucos ingredientes e pronta em minutos, essa receita é ideal para o café da manhã, lanche ou até como sobremesa.
Por que apostar na Receita Fit de Panqueca de Banana?
- Saudável e Nutritiva: Rica em fibras, vitaminas e minerais.
- Sem açúcar refinado: Adoçada naturalmente pela banana.
- Sem glúten (dependendo da farinha utilizada).
- Prática: Feita com ingredientes simples e acessíveis.
Ingredientes
Para 2 porções:
- 1 banana madura (quanto mais madura, mais doce).
- 2 ovos médios.
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha integral, coco ou amêndoas).
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1 pitada de canela (opcional).
- Óleo de coco ou manteiga para untar.
Passo a Passo da Receita Fit de Panqueca de Banana
- Misture os ingredientes:
- Amasse a banana com um garfo até formar um purê. Se preferir, para facilitar, você pode usar um processador, como o Miniprocessador Easy Cut na Amazon.
- Adicione os ovos e misture bem.
- Acrescente a farinha, o fermento e a canela, misturando até obter uma massa homogênea.
- Prepare a frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- Cozinhe as panquecas:
- Coloque uma porção da massa na frigideira (cerca de 2 colheres de sopa).
- Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado ou até dourar.
- Sirva e aproveite:
- Finalize com toppings a gosto, como mel, frutas frescas, iogurte ou pasta de amendoim.
Como Variar a Receita Fit de Panqueca de Banana para Todos os Gostos
- Para variar o sabor, troque a farinha de aveia por farinha de coco ou amêndoas, criando uma opção diferente e deliciosa.
- Se deseja um café da manhã mais reforçado, misture uma colher de sopa de whey protein à massa, adicionando mais proteína à receita.
- Além disso, para crocância extra, adicione castanhas trituradas ou sementes de chia à massa, tornando a panqueca ainda mais nutritiva.
- Por fim, evite que grude: Certifique-se de que a frigideira está bem quente antes de adicionar a massa para garantir que a panqueca fique perfeita.
Benefícios dos Ingredientes
- Banana: Rica em potássio, ajuda a evitar câimbras e melhora a energia.
- Ovos: Fonte de proteína de alta qualidade, essenciais para saciedade e músculos.
- Farinha de Aveia: Ajuda a regular o colesterol e é rica em fibras.
- Canela: Tem propriedades termogênicas, auxiliando na queima de calorias.
Perguntas Frequentes
Posso congelar as panquecas de banana fit?
Sim! Depois de esfriar, armazene em um pote hermético no freezer por até 2 semanas. Em seguida, reaqueça na frigideira ou no micro-ondas antes de consumir.”
Posso fazer sem ovos?
Você pode substituir os ovos por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de sopa de água. No entanto, a textura será um pouco diferente, porém ainda deliciosa!
Conclusão
A panqueca de banana fit é uma escolha incrível para quem busca uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor. Portanto, teste essa receita hoje mesmo e surpreenda-se com a praticidade e o resultado!
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